萝卜爱白菜
2018-08-10
1. 现将大米洗净，放少许盐和色拉油拌勻，色拉油盖住大米就行，多一点也不要紧，浸泡20分钟
2. 瘦肉切丝备用
3. 生姜洗净切片备用
4. 锅内放水烧开后，将准备好的肉丝和姜片下锅煮，用筷子将肉搅散，煮大约5、6分钟
5. 洗好菠菜
6. 将菠菜切碎备用
7. 香葱洗好备用
8. 黑芝麻少许
9. 放入锅中炒熟，小火炒出香味既可
10. 将泡好的大米放入锅中大火煮开转中火慢煮
11. 熬煮到有点糊状转小火，并不停搅动防止糊锅底
12. 快熟时加入菠菜，由于菠菜很好熟所以放晚点
13. 最后拌入炒好的芝麻再煮一下就OK了
14. 最后撒上香葱碎既可，可以开吃了！
因个人口味和实际情况不同，有些配料可根据个人情况适量加减。芝麻我是煮到锅里的，为了芝麻的香味，也可以出锅后撒在上面吃，会很好看，但是芝麻的香味会很少。
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