返回

酱爆猪肝

首页 > 菜谱 > 酱爆猪肝> 酱爆猪肝
酱爆猪肝
新食尚 2018-08-30

酱爆猪肝

准备时间:2分钟 烹饪时间:8分钟
步骤一

1. 把猪肝切成薄片后用水冲一下,用手挤去水份(有条件的可以用厨房纸吸掉水分)。青椒切成小块。

步骤二

2. 加入生抽、姜粉、料酒、生粉,用手抓匀,静置10分钟。

步骤三

3. 炒锅烧热后加入油,等油温略热就加入姜片爆香(如果之前用了姜粉,可以不用姜片)

步骤四

4. 加入猪肝,大火炒一分钟后,加入青椒,并加水一起翻炒均匀。加盖大火闷两分钟后打开加少许盐,一小撮糖(只是用来提鲜),继续大火炒到收汁。

步骤五

5. 加入少许鸡精后,起锅,装盘。

猪肝一定要挑新鲜的,颜色深红但有光泽。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >