1. 把这红椒,青椒,洋葱,蒜头,蒜苗都切好放盘子里
2. 把泡好的猪肝用生粉和少许盐淹10分钟
3. 腌制好的猪肝再次洗干净把水都过滤
4. 最好把切好的料爆炒一分钟,在放入猪肝爆炒两分钟左右放些老抽调色,在爆炒四分钟左右放盐就可以出锅啦,香喷喷的爆炒猪肝。
记得猪肝要泡半小时以上,把血都弄干净
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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