1. 柚子剃皮,将柚子皮白色的部分剃掉,留下4分之1剃好的柚子皮。
2. 柚子去膜去籽,掰成小块备用。
3. 留下的柚子皮切成细丝。
4. 锅中加水烧开,加冰糖。
5. 待冰糖全部融化后加入切好的柚子皮。
6. 柚子皮煮到微微有些透明时加入掰好的柚子肉。
7. 小火收汤。
8. 晾凉后加入蜂蜜。
9. 装瓶,大功告成。
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