1. 鸡蛋、食用油、炼乳、糖放一起打散
2. 面粉加泡打粉、小苏打、瓜子、青红丝混合
3. 步骤2分次加入步骤1中,活成面团
4. 烤盘抹点油。取一小块面团揉成球,放入烤盘然后压扁,表刷蛋液
5. 180度,上下烤15分钟
面团千万不能上劲,上劲就不酥了。
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