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家常腊肉炒蒜苗

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家常腊肉炒蒜苗
咋们就做做 2018-07-31

家常腊肉炒蒜苗

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 热锅凉油,下蒜苗,翻炒几下

步骤二

2. 腊肉提前蒸,然后改刀成丝,翻炒蒜苗后下锅,一起翻炒

步骤三

3. 放普通的黄豆酱油,就洒一圈就行,不要多,因为腊肉本身就咸,特别提示,这道菜千万别放盐。。。。

步骤四

4. 一起翻炒后,放入少许鸡精,倒入热水,与菜齐平就行,盖锅盖,大火烧开,小火炖5分钟

步骤五

5. 5分钟后,去掉锅盖,大火收汤,留点菜汤,装盘,我觉得拌饭很好吃,第二天带饭更好吃。btw,如果愿意吃脆点儿的就不用煮,我喜欢吃软的。

千万别放盐!

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