醉心厨鲂
2018-08-01
1. 南瓜去皮，去瓤
2. 把处理好的南瓜切成丝，加盐腌15分钟。
3. 细粉条用热水泡软。
4. 鸡蛋加盐炒成鸡蛋碎。
5. 把腌好的南瓜挤一下水，剁碎。
6. 各种材料混合均匀，调好咸淡。
7. 最后加入凉好的花椒油，拌匀。
8. 面粉里加九成热的水，调成雪花状，用温水和好，醒面大概15分钟。
9. 醒好的面制成饺子皮。
10. 上锅开水蒸20分钟，南瓜陷饺子好了。开动！
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