1. 龙骨和姜片用冷水煮开,锁住血水,姜片去腥,捞起备用!
2. 玉米洗净切段,玉米很硬,小心切!
3. 胡萝卜削皮切滚刀块,备用!
4. 再切姜片留下汤锅备用。
5. 锅里放半锅冷水烧开(根据人数定水的量),放入捞起的龙骨和姜片,盖上锅盖大火炖15分钟。
6. 放入玉米和胡萝卜改中火炖20分钟,再改小火炖3个小时左右就可以开喝了。(根据个人口味可加食盐和葱花,广东人喜欢汤里什么都不放,纯天然的汤哦)
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