1.排骨冷水焯水盛出备用。
2.玉米洗净切块。
3.胡萝卜削皮切滚刀块。
4.葱切段、生姜切片。
5.排骨放入砂锅倒入冷水,加料酒、生抽、姜片、葱段。
6.大火煮开后转小火炖60分钟。
7.放入胡萝卜、玉米,继续炖半个小时。
8.根据自己口味加适量盐。
9.清淡爽口的排骨玉米胡萝卜汤就做好了。
排骨冷水焯水。
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