Candy屋
2018-01-27
1.香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净
2.香菇和猪肉分别切丁，姜切片
3.热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒
4.待肉变色后烹入料酒
5.下入香菇丁
6.加入适量老抽翻炒
7.接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀
8.用适量水淀粉勾芡即可
9.很香呢！
盐的量一定不要过了，香菇加入老抽本身已经有咸味了！
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香菇肉丁