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家常菜香菇肉丁

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家常菜香菇肉丁
奶酪洛洛 2018-03-07

家常菜香菇肉丁

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜香菇肉丁做法图解1)

1.猪肉切丁,放适量酱油料酒腌制。

步骤二
家常菜香菇肉丁做法图解2)

2.香菇和胡萝卜洗净,切成小丁。

步骤三
家常菜香菇肉丁做法图解3)

3.锅内烧开适量清水,放入胡萝卜丁,焯3分钟,捞出控水。

步骤四
家常菜香菇肉丁做法图解4)

4.锅内放适量油,油热后放肉丁翻炒,炒至变色,盛出。

步骤五
家常菜香菇肉丁做法图解5)

5.原锅放适量油,放入香菇丁和胡萝卜翻炒。

步骤六
家常菜香菇肉丁做法图解6)

6.沥少许水,放入炒好的肉丁,加少许盐,倒入适量蚝油,翻炒。

步骤七
家常菜香菇肉丁做法图解7)

7.加入葱花,最后倒入准备好的水淀粉,翻炒均匀出锅即可。

胡萝卜先焯一下,更易熟。放了蚝油,所以放盐的时候要少点。

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