品百味
2019-03-19
1. 小白菜洗净切段，长短根据个人喜好，葱亮切丝备用
2. 豆腐切成方块，不要太厚，
3. 鸡蛋打成蛋液放入小碗备用
4. 起油锅，油温五成热时候，用切好的豆腐沾蛋液放入锅中煎至两面金黄盛出备用，
5. 再起油锅，放入葱姜爆香，出香味后，放入切好的小白菜翻炒大约1—2分钟，把煎好的豆腐放入，加入盐一起翻炒几下，根据个人喜好加入鸡精，出锅！大功告成
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