家有大厨
2019-04-07
1. 准备好材料
2. 鸡肉，原本要用鸡胸肉，但是市场没有，所以用鸡腿代替，鸡腿去皮，切下肉，肉切丝，装入碗内，加生抽少许，胡椒粉少许，米酒少许，耗油少许，黑胡椒汁少许，如果没有黑胡椒汁用白胡椒粉也行，搅拌均匀，备用
3. 豆芽摘去芽叶，洋葱切粒，菜椒切丝。刀功不太好，请原谅。
4. 面条下锅煮熟，放入冷水中，然后捞出，加入少许芝麻油拌均匀
5. 准备开炒，油烧红后放鸡肉入锅炒，炒至两面金黄色
6. 然后，加洋葱炒
7. 再加豆芽
8. 加红椒，翻炒到红椒半熟
9. 然后加面，翻炒两下，然后加入少许生抽，翻炒，加入切粒的大葱，再翻炒一会，就可以出锅了
10. 出锅咯，记得不要加鸡精或者味精噢
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