1. 把柚子洗净,拿盐搓一下,然后热水泡10分钟。
2. 柚子擦干,剥皮。只要很薄的柚子皮切成细丝。淡盐水泡细丝10分钟。同时剥好肉。
3. 加水,冰糖,各适量开始煮。把柚子皮细丝放入。水开后放入剥好的柚子肉。煮开。再小火煮30分钟。完成。放凉了以后放蜂蜜。
怕苦不要放太多柚子皮
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