1.洋葱切丝。备用。
2.鸡蛋打散。备用。
3.锅内热油,加入洋葱翻炒至洋葱变软。
4.加入打散的鸡蛋,快速翻炒。
5.加入盐调味。翻炒一下即可出锅。
6.装盘后撒上葱花。
蛋要炒得嫩一点比较好吃,所以不要炒久了。
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