小竹私房菜
2018-07-23
1. 大白菜洗净控水，叶子撕碎。白菜帮用刀片成片。
2. 锅中放适量油，姜切丝爆锅。
3. 先下白菜帮，翻炒，下蚝油、米醋，盐。
4. 菜帮软透下叶子，可再依个人口味加入上述调料。
5. 准备水淀粉加入，再加适量水，稍炖即可出锅！！
白菜一定用刀片着切，片半刀就撕下来，总之尽量撕碎哦！味道会好！
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