1.土豆洗净擦丝加入切碎的木耳 姜末。
2.加盐调味。
3.加入黑胡椒。
4.加入适量的花生油。
5.面团发酵好。
6.揉匀后分成合适大小的剂子,然后擀成皮。
7.将陷像包包子似的包入,然后轻轻按扁。
8.电饼铛烧热放油将生坯放入。
9.煎至两面金黄即可。
土豆一定要攥干水分,如果怕出水可以先放油调匀后再放盐及调料。
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