1.备齐各材料。
2.将鸡腿去骨,切成肉丁,胡萝卜、土豆去皮切成丁,蘑菇也切成丁。
3.先倒入油热锅,分别把鸡肉与蘑菇炒香盛盘备用。
4.再把土豆、胡萝卜炒香,之后下水没过材料,大火煮开后,中火煮10-15分钟左右
5.最后把鸡肉、蘑菇、咖喱块一起放入锅内,中火煮约20-25分钟
6.煮好后,用盘或碗装饭,把咖喱倒在饭上就可以吃啦
火候与时间必须根据自家的火力大小去把握,胡萝卜与土豆大的话1个就够了。
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