辣香扇贝
2019-07-27
1. 土豆选黄色口感面软的，切厚片上锅蒸熟，用擀面杖做成土豆泥
2. 将洋葱切碎丁，口蘑切碎丁，锅加热，放入一小块黄油，将肉碎，放入锅中八分熟时放入洋葱口蘑碎加入一点点盐，让口感微有咸味即可，放凉后与土豆泥一起搅拌，注意肉碎不要放入过多 影响口感。
3. 将鸡蛋打散，用一块保鲜膜，去一勺拌好的土豆泥放在保鲜膜上压成饼放入一块6克左右的芝士，可以根据喜好;-)，包成上图的柱行，把面包糠用擀面杖轻轻擀一下让其有点碎，让后把柱状土豆泥在蛋液里沾一下在裹上面包糠入锅炸一下，注意要用小火。否则面包糠糊了里面的芝士还没有化，出锅后可随心摆出漂亮的造型即可！
4. 此菜宝宝会更喜欢，食材以图片量，喜欢吃土豆泥的朋友可美样材料多放入一些。无制作过成图片请谅解。很美味的，快尝试下吧！
黄油提香味，不要放入太多
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