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自制可乐饼(土豆饼)

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自制可乐饼(土豆饼)
酔美虾枣 2019-05-10

自制可乐饼(土豆饼)

准备时间:4分钟 烹饪时间:14分钟
步骤一

1. 土豆洗淨煮熟。

步骤二

2. 培根,火腿,洋蔥切丁備用

步骤三

3. 土豆煮到筷子能輕易插入就可以起鍋,土豆撈出放到一個大碗裏。

步骤四

4. 趁熱把土豆皮去掉然後壓成泥

步骤五

5. 在壓好的土豆泥裏加入黃油,牛奶,鹽和黑椒粉,拌均勻

步骤六

6. 熱鍋炒配料,培根丁炒熟後加入火腿丁炒至金黃

步骤七

7. 在炒好的培根和火腿丁裏加入洋蔥,然後加水,雞精和糖

步骤八

8. 直到水收幹,洋蔥變軟後可以關火

步骤九

9. 將炒好的配料到入土豆泥裏,然後攪拌均勻。再加入麵粉。

步骤十

10. 攪拌好的土豆泥應該是挺身和有粘性的

步骤十一

11. 雞蛋打均勻,玉米粉和麵包糠用碟子裝好。

步骤十二

12. 用手把土豆泥弄成自己想要的形狀,然後先裹上玉米粉,然後裹上雞蛋,最後裹上麵包糠

步骤十三

13. 鍋子裏熱油,等油溫燒到7成燙的時候下土豆餅。等一面金黃色的時候翻面。兩面都金黃色可以撈出。

步骤十四

14. 盤子上墊兩層廚房吸油紙就可以了。

土豆餅陪沙拉醬會很好吃哦~然後再配上一杯檸檬蜂蜜可以解除油膩感。

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