黄瓜拌饭
2018-07-20
1. 冬瓜切2cm的块状,把葱,大蒜头和干辣椒切沫备用.
2. 起油锅大火炒冬瓜,煸炒2分钟后转中火,盖锅盖闷3分钟.
3. 翻抄后加一朵茴香后,加1小勺盐,鸡精,料酒,老抽调色,1小勺糖.
4. 闷3分钟后放入蒜沫和辣椒沫，最后洒上葱花就可装盘了！
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