卡通饭团怎么做好吃又简单,做法图解分享,笨笨妈的厨房-九州醉餐饮网

辅料

步骤一

1. 先将海苔剪成所需形状。需要准备的有：手工剪刀，镊子，还有海苔。

步骤二

2. 预先用硬纸板剪出一个等边五角形（边长1.5cm），然后将海苔折叠几层，将纸板五角形放在最上面，沿着纸板将海苔也剪成同样大小的等边五角形。做一个足球饭团，最少需要六个五角形。再剪一些细长的海苔丝备用。

步骤三

3. 准备好饭团的馅料。（肉松，咸菜，酱菜，烤鱼，鸡蛋，什么都可以。）

步骤四

4. 把米饭平铺在保鲜膜的中央，中间放入各自喜欢的馅。这里放的是酱煮昆布丝。

步骤五

5. 用双手隔着保鲜膜，将饭团捏成圆球形。

步骤六

6. 先将一个五角星放在饭团中央，然后等距离地从五个角向外贴五根海苔丝

步骤七

7. 然后再拿五个五角形分别贴在海苔丝的下面（方向如图所示）。最后蒙上保鲜膜稍微揉一揉，让海苔与饭团贴紧，第一个足球饭团就完成啦。

步骤八

8. 也可以像这样偷个懒，先在中央贴一个五角形，接着在下面等距离的贴一圈（五个）五角星。不用很麻烦地贴海苔丝，看上去也已经很“足球”了~

步骤九

9. 用海苔剪一些长条的细丝，如图所示贴在饭团上，绣球饭团就完成啦。

步骤十

10. 最后是樱桃小丸子。先将海苔剪成一个长方形（大约宽4-5cm X 长8-10cm），然后将一边剪成锯齿状。有花边剪刀的童鞋就简单了，用花边剪刀剪一下就OK了。将剪好的海苔蒙在饭团边上，用剪刀剪去翘起不服帖的部分，再用保鲜膜包着揉一揉，使海苔与饭团彻底黏牢。然后依次贴上眼睛嘴巴等五官部分，小丸子饭团就完成啦。

步骤十一

11. 好热闹！男孩女孩都各自找到了自己喜欢的玩具！祝小朋友们胃口好哦~~~

烹饪技巧

1）饭团一定要捏紧。不推荐用泰国香米，米饭黏性不够，不适合捏饭团。做饭团的话，最好用中国的东北大米或者越光，秋田小町等品种，煮的时候加几滴橄榄油，这样煮出来的米饭即使凉了也很有弹性，也很好吃。这种饭团很适合郊游的时候带出去当干粮。2）饭团里面的馅可以随意放自己喜爱的东西，但要注意别放太多。放太多的话饭团就捏不紧了。3）出去郊游的话，最好每个饭团都用保鲜膜包好，这样不仅能防止米饭变干，吃的时候也既方便又卫生。