痴出食尚
2019-06-28
1. 油菜摘好洗净备用。杏鲍菇切片，用沸水罩一下，捞出备用。
2. 锅内放少许油，放入油菜翻炒，放入少量耗油与骨汤继续翻炒，用水淀粉勾芡，将油菜如盘子里的样子摆好。
3. 将杏鲍菇放入锅中煎炒，放少许油，以免粘锅，煎至两面微黄，放入少量耗油，然后盛出放在摆好的油菜上，即可。
清淡可口
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