吃不胖的瘦子
2018-07-31
1. 肉和姜切片，苦瓜洗净去籽，切片。
2. 水烧开，下苦瓜段焯水 ，捞出再过凉水
3. 锅里热油，放红糖炒糖色。
4. 放姜片和肉片煸炒变色。
5. 加点料酒，放入苦瓜。
6. 加酱油。
7. 加盐炒匀。
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