香菜美味
2018-10-29
1. 梨、红枣、罗汉果、老姜洗净备用。
2. 梨去皮擦成丝，罗汉果掰碎，老姜切丝。
3. 将除蜂蜜外的所有原料放入锅中，煮1小时。
4. 1小时后，将渣滓过滤，仅留下汤汁，继续小火熬制2小时。
5. 2小时后，待汤汁熬至浓稠，关火。等秋梨膏稍凉后，拌入蜂蜜。舀适量秋梨膏，用温水融化后即可饮用。
1、要选用香甜多汁的雪花梨。2、罗汉果用干果、鲜果均可。3、如果要治疗咳嗽，可根据自身情况加入川贝适量。4、为避免糊锅，宜用厚底锅小火熬制。5、应等秋梨膏稍微冷却后再拌入蜂蜜，已免破坏蜂蜜中的营养成分。
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