1. 干贝洗一下 泡一会儿木耳泡发后 洗净鸡蛋打散在碗里 加一点儿黄酒和盐打匀韭菜洗净后切段
2. 炒锅入油 先将鸡蛋炒成块盛出到油 油热时倒入韭菜、干贝和黑木耳快速翻炒 再放入炒好的鸡蛋 给少盐翻匀 即可起锅
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