黄瓜拌饭
2018-07-21
1. 五花肉洗净切片
2. 放入黄酒，老抽，生抽，盐，糖腌肉
3. 热锅放入大米，花椒翻炒
4. 不断翻炒直至炒到金黄色
5. 将炒好的米放在面板上用擀面杖杆擀碎，不要太细
6. 将将擀好的米粉放入腌制的肉中搅拌均匀
7. 取一个大碗，碗底铺上米粉
8. 将肉码好将剩下的米粉撒在码好的肉上，凉水上锅蒸一个小时前
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