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家常菜苦瓜炒猪肝

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家常菜苦瓜炒猪肝
百味人生 2018-03-04

家常菜苦瓜炒猪肝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解1)

1.苦瓜去瓢洗净,切成小片

步骤二
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解2)

2.猪肝切成片,用盐和生粉腌15分钟

步骤三
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解3)

3.苦瓜放盐,用手抓几下

步骤四
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解4)

4.重新过一遍水,洗净

步骤五
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解5)

5.热油锅,滑熟猪肝,装起待用

步骤六
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解6)

6.锅内再放油,爆炒苦瓜,火要大一点,这样炒出来的苦瓜味道才好吃

步骤七
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解7)

7.放盐

步骤八
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解8)

8.放大蒜

步骤九
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解9)

9.放猪肝同炒

步骤十
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解10)

10.放芹菜叶,增加一点香味,有香菜更好

步骤十一
家常菜苦瓜炒猪肝做法图解11)

11.放鸡精调味后即可起锅

炒苦瓜时火大一点苦瓜的苦味就小一点

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