1. 把红薯洗净切丝,放到冷水中洗两次洗掉淀粉,切好大蒜备用,葱切段
2. 热锅倒油烧热,大蒜爆香,加入红薯丝翻炒至红薯丝颜色变得金黄,加入葱段,盐和多点醋。继续翻炒一会儿即可出锅。
3. 开吃吧。。。
红薯要切稍微粗一点点,不然容易糊的
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