1. 焖一锅米饭。把土豆胡萝卜洋葱洗净切块,冻虾仁洗净沥干。锅中放油,把洋葱胡萝卜土豆虾仁翻炒三分钟,加水煮开。关火,放入咖喱块融化。开小火炖煮至咖喱粘稠,菜熟烂。
2. 盛一碗米饭扣在盘中,把咖喱菜浇在旁边。一份色香味俱全的咖喱饭上桌喽!
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