相忘厨海
2017-11-28
1.排骨切小块，多洗几遍，去去血水。
2.放入锅中，加入清水，煮开。滤去血水。
3.用清水冲洗上面的油沫。
4.油加热，放入调料。
5.配料。
6.倒入排骨翻炒。倒入酱油。料酒。
7.倒入温水，盖过排骨，开始炖。大约1小时间左右。
8.土豆去皮切成小块。
9.香菜备用。
10.最后放入土豆。盐。炖大约10分钟，出锅。放上香菜。
炖肉时一定不要先放盐。
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