1.洋葱、尖椒切丝,大蒜切末
2.土豆切丝
3.准备面和鸡蛋
4.面中加入清水,和匀
5.打入鸡蛋
6.搅拌均匀面糊
7.油热下入葱花爆香,下尖椒丝
8.下土豆丝
9.下洋葱丝
10.加盐,出锅前放入蒜末,炒匀
11.平底锅烧热,入少量油
12.倒入面糊,摊平,小火烙
13.翻面烙
14.做好的
15.饼上一侧放土豆丝,另一侧涂适量腐乳,卷起即可
饼上还可以涂抹辣酱、鸡蛋酱等等喜欢的东东。。。个人更偏爱腐乳的味道,腐乳可是好东东,它可以健脾养胃,增进食欲,帮助消化。
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