Q版小厨房
2018-08-04
1. 鱼去鳞，去内脏，洗净，在鱼身摸上盐，腌一下
2. 葱，姜，蒜，洗净，葱切成葱花，蒜拍碎，姜切沫将葱白，蒜，姜放入鱼肚，鱼腌制半小时后，锅中放入适量油，油温六成热时，将鱼放入炸至两面金黄时放入火锅底料酱油，稍微在炸一下就加入适量冷水，水一定要没过鱼身，大火烧开小火慢炖，
3. 等锅中只有少量水的时候，放入葱花，稍微再煮一下就出锅，
清蒸武昌鱼比较的清淡，它适合大多数人食用，它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温，对人体有很大的进益作用，有补肾养血、开胃健脾…
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