虎妈食堂
2018-08-20
1. 瘦肉洗净切丁，用盐巴鸡精味精抓匀腌制！也可以放点淀粉，这样肉比较嫩！
2. 皮蛋芹菜洗净切丁！
3. 大米洗净下锅煮，我用的是高压锅，煮出来的米比较粘！
4. 等米煮的有点微烂了，就可以把瘦肉皮蛋下锅了！再放盐巴味精鸡精调味！
5. 瘦肉没什么脂肪，这时可以加一点调和油！吃起来比较顺口！起锅之前再撒下芹菜！一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了
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皮蛋瘦肉粥做法