1. 准备材料:芥菜心,辣椒粒,香菜。
2. 芥菜心洗净切条,用15克盐腌制一下。
3. 把香菜(香菜切段)和辣椒粒倒入淹好的芥菜心混合好,倒入剩下的盐和酱油搅拌均匀就OK啦!我是中午做的,下午就可以开吃了!
在用手拌匀的时候戴一次性手套,不然会被辣椒和盐刺激到皮肤的,如果没有手套可以用大的盆子把材料倒在里面上下翻动。
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