把鱼剁开洗净,用料酒腌渍10分钟入底味,然后用淀粉拌匀
热油,炒香葱姜蒜辣椒。
放入咸菜煸炒均匀
加入清水
.炖制10分钟,炖制到咸菜软烂。
.放入鱼,烧制5分钟,加味精提鲜,即可关火。
盛入碗中,用香菜点缀即成。
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