1. 1)火腿肠表面用刀划几个口子然后切成四段,开小火,用平底锅加少许盐和黑胡椒煎好。2)鹌鹑蛋煮熟后剥出,放入食品保鲜袋,在蛋上淋一勺生抽酱油放十几分钟,鹌鹑蛋就很入味了。3)用竹签将火腿肠和鹌鹑蛋串好,完成。
2. 简易版鸡蛋卷的做法:取一只鸡蛋,加入少许三叶芹和盐打匀。平底锅放少许油烧热后关火。倒入鸡蛋,待底下已经凝固但表面依旧半干的时候,将鸡蛋皮折叠成三层,再卷成卷,放回平底锅内,用小火慢慢地将蛋卷煎熟即可。
3. 1)一大碗饭,分成三份,里面分别放入梅子肉,昆布丝等馅儿,捏成三角形饭团,包上海苔。2)煮好的甜玉米切段,和饭团一起装进便当盒内。
4. 因为这天用的是竹筐,所以先在里面铺垫了一层油纸。依次装入准备好的食材,饭团便当完成。
1)应该再有些蔬菜会更好。2)饭团一定要趁热捏。3)这个鸡蛋卷是简易版的,一般的鸡蛋卷不是这个做法,而且一般至少要用两个鸡蛋。
来自外婆记忆
来自月圆食神
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来自梅花糕点
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