老方小鱼
2017-11-28
1.准备食材
2.牛肉洗净切丝，洋葱洗净切丝，辣椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用
3.起锅放油烧热
4.放入牛肉丝
5.翻炒至牛肉变色出锅备用
6.锅里留底油，放入姜蒜煸香
7.再放入辣椒，洋葱
8.翻炒半分钟
9.放入牛肉
10.翻炒均匀
11.加盐，五香粉，孜然粉调味
12.最后放葱花；味精炒匀即可
炒这样的牛肉，要挑选那种带肥油的，肥肉和瘦肉可呈现层层排列状。炒出来的牛肉吃起来很香有嚼劲，而且肉质不老哦。
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