1. 洗净大虾和鱿鱼,虾取虾线,鱿鱼先切花刀在切成小块,焯水。
2. 土豆切条,西芹切条,葱姜蒜全部切片。
3. 锅内倒入油,把土豆炸至金黄色,盛出控油。
4. 锅内放入葱姜蒜、干辣椒爆香,放入豆瓣酱炒出红油,在放入西芹翻炒,断生。
5. 放入虾和鱿鱼,翻炒。
6. 最后放入已炸好的土豆条、青椒、白糖提鲜,出锅。
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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