1. 牛排分割洗净,焯水去血沫。
2. 萝卜切块。
3. 锅中放油上糖色,倒入牛排翻炒,再加入葱蒜翻炒。
4. 加入足够的水,煮沸后转入小火,放入白萝卜和盐,将锅盖盖好,闷20分钟左右。
5. 最后加入青辣椒翻炒,大火收汁。
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