厨房一绝
2019-06-25
1. 准备好所有材料，该洗的洗，该去皮的去皮
2. 鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱都切成1cm左右的块状（个人喜欢小块些的）；怕切洋葱辣眼睛的，可以事先把洋葱放冰箱冷冻室放十几分钟，切的时候动作快一些就好了
3. 锅里热油，先放入土豆，胡萝卜，洋葱翻炒几分钟，待香味出来后，加入鸡肉，炒到鸡肉稍微变白就可以了
4. 把炒好的材料倒入锅里，加500毫升左右的水，大火煮开后转中火煮十分钟
5. 把块状的咖喱掰成小块后放到锅里，然后搅拌至咖喱融化
6. 中火煮20分钟左右材料入味，浓稠适度即可；喜欢稠一点的可以多煮一会儿
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