番茄小豌豆
2018-08-14
1. 油麦菜焯水，切段放盘中备用，码放整齐比较美观。
2. 罐头鯪鱼切成小段备用。
3. 炒锅放少许油烧热，下蒜末爆香，放豆豉鯪鱼，注意罐头中的豆豉也放，翻炒几下。
4. 淀粉放水，少许糖，调匀，下锅，翻炒几下锅中的鯪鱼，关火。
5. 将炒好的鯪鱼浇在油麦菜上。
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