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炸麻雀

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炸麻雀
食全食梅 2018-11-09

炸麻雀

准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 麻雀去皮毛,洗净。

步骤二

2. 放入所有调料,盐根据个人口味添加。腌半小时入味。

步骤三

3. 锅内放油,油稍微多一些。5成热时换小火,放入麻雀。小火慢炸,直到麻雀变酥脆出锅。

步骤四

4. 麻雀的肉、血、脑髓、卵,古人都作药用 。古人认为麻雀肉微温无毒,有“壮阳、 益精、补肾、强腰”的作用

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