小雅兴
2018-09-02
1. 蛋黄伴少许盐，适量糖、细打散
2. 蛋清打成鲜奶状，用电动快又省事，少许盐，分2-3次放糖，半分钟左右1次
3. 放入水与面粉调匀，加入1/3蛋清上下左右翻匀，不要打圈方式
4. 第二次加入1／3翻匀，第三次1／3翻匀
5. 充分拌匀
6. 预热电饭锅，涂黄油打底，倒入蛋糊，开始煮饭模式30分钟左右关闭煮饭，闷5-10分钟！我用的是智能电脑预约电饭煲。
7. 蛋糕做好咯
8. 加了黄油很容易倒出
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