日历小厨房
2018-10-11
1. 雪里蕻、张家界称（徘菜）10斤，洗净待用。
2. 慢慢一锅水烧开，注意，锅要不沾油。
3. 水烧开把雪里蕻放入锅中。
4. 放整齐，叶子部分用锅铲压进锅中，小心不要烫着手，然后盖上盖子。
5. 一个星期后取出洗净拧干水。
6. 切成细段，炖肉或者跟干辣椒爆炒，起锅时放点蒜叶！经典的味道！还可以做酸菜肉末！学会了吗？
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