滚烫圆子
2019-05-13
1. 面粉加鸡蛋加白糖揉成面团:一边揉一边加少量的水:揉好面团:静置十分钟:在揉面前用点香油在手上:不黏:如果太软:就加点玉米面
2. 胡萝卜洗净:削皮:先切成块:再切成条:最后切成粒:小一点:比较容易熟:
3. 锅里放油:放胡萝卜粒炒熟:个人口味不同: 我加的是盐:糖:番茄酱:炒一会放调料:干了加点水:煮熟捞起:装盘:
4. 把面团揪成一小团一小团:杆成饼状:然后把炒好的胡萝卜粒包进面饼中
5. 锅里放油:油热加入包子煎:时间不要太久:常翻面:都煎好就可以出锅了
1.面粉里不能加太多水:2.煎的时间不能长:要常翻面
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