会飞的鱼
2018-11-13
1. 茨菇洗净。
2. 刮去茨菇皮。
3. 茨菇切片，刀功不好直接用擦子擦片更方便，用厨房纸拭去水分。7个茨菇擦出的片用掉7张纸，边角料不浪费可以烧肉。
4. 油温烧六成转中火偏小放入茨菇片，筷子轻轻翻搅帮助受热均匀。
5. 茨菇片炸到硬就能出锅虑油。
6. 香脆可口茨菇片就能享用了。我喜欢原味啥都不放，大家可以凭自己口味放作料调味，很好的零食选择。
香炸茨菇片
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