1. 将水烧开后,加入姜片,花椒大料和食用盐,凉透后备用。
2. 用罐子把螃蟹放入里面,加入调料水后,腌制1-2天即可。
3. 拿出螃蟹后,切快上盘,斜刀切,让每快肉都带些黄膏,开吃喽。
切记,调料水一定要凉透后加入,最好凉一天一夜;根据自己的喜好,调节盐度,别太咸了。
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