烟火茅草屋
2018-10-06
1. 先把肉剁碎，青瓜切成丝，大葱只要葱白切碎，备用。
2. 一勺黄豆酱，一勺黑酱油（老抽）放入碗里搅拌均匀。
3. 在锅里加入大量的油，放入葱白煸炒出香味，然后再放入肉末翻炒。待肉变白色以后就把之前调配好的佐料放入，再继续翻炒。要一直煸炒出香味和颜色成酱色菜才行。（这一步骤要煸炒出的时间久一些，要有耐心。）
4. 待酱料做好后就把汤锅的水烧开，把绿豆芽烫十秒钟捞起。再把面条放入锅中烫熟，大概三到五分钟就可以了。捞出面条后立即放入装有凉开水的盆里，用筷子把面条松散开来。泡几分钟后就可以把面捞起来盛入碗里，再浇上肉酱和青瓜丝即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利…
杂酱面的做法