花心愛香菜
2018-08-04
1. 菠菜加少许水，打成汁水，去渣后用于和面。为了使面劲道，添加了一个鸡蛋
2. 擀皮，注意及时洒干面粉，防止黏住
3. 将皮洒干面粉，折叠后，刀切（根据个人喜好可以宽，可以窄）
4. 根据个人喜好制作卤料，面就好了
根据菠菜汁多少决定面粉量
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